Spaghetti amarillo

Spaghetti hecho con queso americano y especias. Perfecto como complemento, especialmente para milanesas.

Preparación: 15 mins
Cocción: 20 mins.
Total: 35 mins.
Porciones: 1

Ingredientes

  • 500g de spaghetti
  • 1/2 queso crema (aprox. 45g)
  • 200g de queso amarillo líquido
  • 1/4 cebolla
  • 185g de pimiento morrón (preferentemente en lata)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de ajo picados
  • crema y leche
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Hervir agua con sal, cebolla, y el spaghetti a cocer por 12 minutos.
  2. Colar el spaghetti y apartar.
  3. En la licuadora, poner los pimientos, el queso crema, el queso amarillo, sal, pimienta y licuar.
  4. Añadir a la mezcla en la licuadora suficiente leche y crema, licuar hasta tener una consistencia como yogurt líquido.
  5. Derretir la mantequilla en una olla, añadir el ajo cuando la mantequilla esté derretida.
  6. Añadir a la olla la salsa de queso de la licuadora.
  7. Cuando empiece a hervir, añadir el spaghetti y revolver por unos 5 minutos.
  8. Servir y disfrutar.