Palomitas de Pollo al Horno

Pedacitos de pollo horneadas, perfecto para botanear.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 30 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 5

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños
  • sal y azúcar blanca
  • spray para cocinar
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de azúcar glass
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de sal y pimienta
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de chile seco quebrado
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 2 huevos

Instrucciones

  1. Corta el pollo en trozos pequeños
  2. Sazona el pollo con sal y azúcar blanca
  3. Pon el pollo en el refrigerador durante unos 30 minutos
  4. Combina la harina, el azúcar glass, el ajo en polvo, la paprika, el chile en polvo y la sal
  5. Bate la leche y los huevos en un recipiente aparte
  6. Reboza el pollo en la mezcla de harina, luego en la mezcla de huevo y nuevamente en la mezcla de harina
  7. Rocía una bandeja para hornear con spray para cocinar
  8. Coloca los nuggets de pollo en la bandeja y rocía la parte superior de los nuggets con spray para cocinar
  9. Hornea a 400 grados durante 15-20 minutos
  10. Voltea los nuggets de pollo, rocía con spray para cocinar y hornear por otros 10 minutos
  11. ¡Disfruta! ¡Déjame saber si lo pruebas!